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Jul 20, 2023

アイダホ州のメイン ストリート グリルが 700 を作成しました

世界最長のチーズステーキの新記録が樹立されました。それはアイダホ州のダイナーのものです。 はい、アイダホです。 アイダホ州ルイストンのメイン・ストリート・グリルは、8月26日に非公式のタイトルを獲得した。

世界最長のチーズステーキの新記録が樹立されました。それはアイダホ州のダイナーのものです。

はい、アイダホです。

アイダホ州ルイストンのメイン・ストリート・グリルは8月26日、絵のように美しい渓谷の町の夏祭りの一環として、長さ722.8フィートの巨大なチーズステーキを作り、非公式の称号を獲得した。

メイン・ストリート・グリルを所有するハッピー・デイ・レストランのエグゼクティブ・シェフ、フランク・ウェブスター氏は、「私たちのバレーにインスピレーションを与える何かをしたかったのです」と語った。 アイダホ州の取り組みは、オハイオ州マイアミズバーグにあるステーキ・タイム・バー＆グリルという店が保持していた過去の記録を破った。そう、オハイオ州だ。この店は、5月に開業1周年を記念して長さ650.3フィートのチーズステーキを作成した。 （彼らはレストランの駐車場で作りました。）

息をする。 実際のフィラデルフィア人は過去にこの記録を保持しています。

2021年、フィラデルフィアの十数軒のシェフとレストランが協力して、イタリアンマーケットを3ブロックに渡って510フィートのチーズステーキを作りました。 この共同の取り組みは、ナインス アンド フェデラルのリム カフェのオーナーであるフランス人シェフのルネ・コベイトリ氏が、自身の誕生日祝いの一環として主導したものです。 その巨大なチーズステーキには、サウス フィラデルフィア バルバッコア、ヤキトリ ボーイ、そして現在は閉店したギリシャ料理レストラン コウコウゼリなどのレストランから提供されたものが含まれていました。 (完成品が実際にサンドイッチ「1 つ」としてカウントされるかどうかについては議論がありました。)

コベイトリさんは火曜日、「ただ楽しむために作っているんです」と語った。 「ギネスなんて気にしてないよ。 私は私自身のギネスです。」

2015年、リンカーン・ファイナンシャル・フィールドで開催された第1回フィラデルフィア・チーズステーキ・フェスティバルで、スティーブズ・プリンス・オブ・ステーキによって作成された480フィートのステーキが世界最大と宣伝された。

スティーブズ・プリンス・オブ・ステーキのオーナー、スティーブ・スティーブン・イリエスク氏は新記録について語ったとき、「こう言えば、フィラデルフィアはチーズステーキの街だ」と語った。

アイダホ州とオハイオ州の両レストランは、最長チーズステーキのギネス世界記録を目指して競っていると主張したが、勝ち取ったのは自慢の権利だけだったかもしれない。

それはギネス世界記録が「最大のチーズステーキ」という記録タイトルを監視していないからだ、とギネス広報担当のカイリー・ギャロウェイ氏は語った。 彼女によると、最も類似した記録は「最長の魚雷（潜水艦）サンドイッチ」だという。 この記録は、1979年に連続した1斤のパンで長さ1058フィートのサンドイッチを作ったニューヨーク州ピークスキルのシェフによって44年間保持されている。

アイダホ州に住んでいるが、ジャージーとのつながりがあるウェブスターさんは、現在ギネスに記録を登録しようとしていると語った。

「記録を達成するには、しなければならないことがたくさんあります」とウェブスター氏は語った。 「書類に記入する必要があり、実際に製品を作る様子を最初から最後までビデオ撮影する必要がありました。」

パットズとジェノズから約4,500マイル離れた人口約3万5,000人のアイダホ州の町が、フィラデルフィアチーズステーキに関するあらゆる記録を保持できるというのは、異端のように思えるかもしれない。 結局のところ、メインストリートグリルでは、細切りリブアイを使った一番売れているチーズステーキだけでなく、スイスチーズとマヨネーズも使っているとウェブスター氏は語った。 (記録優勝者には、サンドイッチを温かく保つために特別なモントレー ジャック チーズ ソースが使用されました。)

» 続きを読む: フィラデルフィア チーズステーキの正しい注文方法

家族がニュージャージー州アブセコン出身のウェブスターさんは、彼のチーズステーキはフィラデルフィア人が尊敬できる誇りを持って作られたと語った。 1988年にオープンしたこのレストランは、700フィートの6インチ部分を販売することで、地元のボーイズ・アンド・ガールズ・クラブのために1万ドル以上を集めたという。 ルイスとクラークのメリウェザー・ルイスにちなんで名づけられ、スネーク川のほとりに佇む谷間の町ルイストンには、何よりも誇れるものが必要だったとウェブスター氏は語った。

「ここには何もありません。私たちは小さなコミュニティです」と彼は言いました。 「誰もがフィラデルフィアチーズステーキが大好きです。」